正大鸡蛋举办我家宝贝爱吃蛋厨艺大赛-【新闻】

发布时间：2021-05-28 14:54:00 阅读：次来源：软糖厂家

正大鸡蛋举办“我家宝贝爱吃蛋”厨艺大赛

【中华厨艺产业网】你家宝贝爱吃鸡蛋吗？众所周知，鸡蛋是人体补充蛋白质最好的食物来源，吸收率可以达到90%以上，超过所有的鱼和肉，特别是对于处在生长发育阶段的小朋友来说，每天一只蛋和每天一杯奶同样重要。可以，小朋友却不爱吃鸡蛋，这是让不少家长烦恼的问题。近日，知名品牌正大鸡蛋出于为家长解决这一困扰的考虑，举办“我家宝贝爱吃蛋”厨艺大赛。家长们开动脑筋，互相交流，鸡蛋要做出什么风味，拗出什么造型，才能得到小朋友的青睐呢？

厨艺大赛从5月中旬开始持续半月左右，共有100多名家长在网络上晒出了自己的拿手绝活，通过网友投票，评选出12名选手参加总决赛。决赛现场，选手们摩拳擦掌，做出了一道道令人眼前一亮的鸡蛋菜品：用蛋清打泡做成的“六月飘雪”、鸡蛋和蟹肉相交融做成的“赛螃蟹”、还有营养丰富的鸡蛋卷以及经典菜肴番茄炒蛋，都基本保留了鸡蛋营养，造型逼真，深受小朋友的喜爱，尤其是味道堪称一绝，有的清甜爽口，有的鲜美无比，彻底征服了现场评委和观众。报社美食专刊记者蒋小姐作为评委表示：“没想到鸡蛋能做出这么多的花样，简直让人叹为观止，烹饪高手在民间！”最后，选手罗梦媚、李洋、李碧君凭借“六月飘雪”、“虾仁蛋卷”、“赛螃蟹”等色香味俱全的菜品分获比赛前三甲。

其实，比赛成绩并不重要，参赛选手小白兔的制作者“祺祺的小妈咪”表示，参加本次活动不仅让女儿有了变化，吃鸡蛋再也不用大人追着跑了，更让自己找到了童年的乐趣，只要用心体验，一枚小小的鸡蛋也能让生活变得美好可爱。

重庆正大农牧食品有限公司副总经理戴世彬先生则表示，正大公司一直致力于为大家提供安全放心的食品，承诺绝不在鸡蛋中添加抗生素、色素、激素、保证每枚鸡蛋的新鲜健康。本次活动旨在为消费者提供了有关于爱的生活理念，将集团愿景“爱是正大无私的奉献”发扬光大。