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香菜拌海蛰助糖友扩张血管降血压0-【新闻】

发布时间:2021-04-11 17:45:25 阅读: 来源:软糖厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

主料:鲜海蛰100克香菜100克

辅料:葱花姜盐醋料酒胡椒粉鸡精芝麻油

做法:

1、把鲜海蛰从盐中捞出,用淡水泡6小时,纯净水冲洗,切成细条

2、香菜洗净,纯净水冲过,控去水份,切成3公分长的段条

3、香菜、姜丝、葱丝先加盐少许和醋拌匀放20分钟

4、加入海蛰、料酒、胡椒粉、鸡精、芝麻油拌匀即可食用

5、喜欢吃辣的可以把红干辣椒过油或者加辣椒面或者青椒丝

功能:

香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;

特点:味道独特,爽口清香,适合糖人食用。

(实习编辑:刘睿昌)

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