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发布时间:2019-08-29 14:01:14 阅读: 来源:软糖厂家

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试水便利店救赎家乐福?(图)

时间:2014-12-01 03:41:50来源:正定网新闻首页

业内的普遍观点是,大卖场模式在一二线城市的发展已经步履维艰,三四线城市虽尚存生机,但是否适合家乐福等外资大卖场生存以及所花时间、精力、财力能否换得相应回报都是未知数。 可能性。 但前提是,要有一个好的模式在先,然后去复制。目前来看,家乐福便利店的模式并不一定经得起推敲。 于是,摆在家乐福面前的是个两难的选择:不快速扩张,实现不了收益;全速扩张,不排除输得更多的可能。 再者,经营便利店本就不是一件容易的事情。“这十几年来,开店成本、人工成本水涨船高,各家便利店的成本基本上都是随着销售同比增长的,这就导致了大部分便利店企业都还在盈亏平衡的边缘徘徊。以某家本土便利店企业为例,就是在这家表现不错的企业里,亏损店铺的数量也超过了1/3。”阿成表示。 对于以大卖场为主业的家乐福来说,比起大卖场的成本压力,这种成本压力算不上什么。但问题在于,大卖场领域,家乐福是“教父”,尽管只是曾经;而在便利店领域,家乐福只是新手,至少在中国市场是这样的。 “大卖场和便利店完全是两个概念,便利店市场没有这么容易的,他们进来相当于进入了一个全新的行业,也是要有学习曲线的。”阿成坦言,家乐福这样一个非内行想在中国市场做便利店业务,试几次错、交些“学费”也许都在所难免。 迷茫 从某种程度来说,便利店之于家乐福无异于一棵救命稻草。但想要达成这个使命,可谓任重道远。 家乐福于1995年进入中国内地市场,在北京建立了第一家门店。作为国内大卖场业态的“教父”,家乐福曾在外资零售业排行榜中长期霸占着第一的席位,并于2002年前后开始实现盈利,成为当时进入中国市场唯一一家盈利的外资零售企业。 但荣耀的日子在2010年前后开始逐渐消失。2009年,家乐福在华全年开出22家门店,而其在全球的竞争对手沃尔玛当年在华的新开门店数则在50家以上,超过家乐福2倍多。与此同时,后来者大润发也以404亿元人民币的总销售额抢走了家乐福外资零售排名第一的位置。 随后,关店、停业、各种“门”事件等开始与家乐福如影随形,退出中国市场的传言四起与家乐福愤怒辟谣这样的戏码更是每年都要上演一遍。 如今,就市场规模、单店绩效、网点资源等方面来看,家乐福也许只能委身在第二阵营了。据著名零售业管理专家胡春才分析,目前外资超市格局三分天下:第一阵营正是当年超越家乐福的沃尔玛与高鑫零售,第二阵营是家乐福、伊藤洋华堂,第三阵营则是乐天玛特、易买得、卜蜂莲花及永旺等。 其实,家乐福的下滑不仅限于中国市场。与中国市场的疲软相比,家乐福在很多市场的失败甚至更加彻底。退出意大利南部市场、关闭在比利时的21家门店和法国总部大楼、退出韩国市场、撤离俄罗斯市场、出逃日本市场、卖掉泰国所有门店、退出希腊市场、退出印度尼西亚市场、关闭新加坡仅有的两家卖场、关闭印度的5家批发现购自运店并彻底退出印度市场…… 当然,这确实有一定的客观原因。近年来,大卖场模式正遭遇着困境。以中国市场为例,2013年连锁百强企业的门店增长只有7.6%,为有统计的15年来最低,今年预计在5%左右,将再创新低。反观关店情况,2013年,主要外资零售关店总数达31家(不含家居、电器),相比于上一年的统计数据,外资商超共计关店18家,关店数同比增长了72.2%。 业内的普遍观点是,大卖场模式在一二线城市的发展已经步履维艰,三四线城市虽尚存生机,但是否适合家乐福等外资大卖场生存以及所花时间、精力、财力能否换得相应回报都是未知数。 这种背景下,众多零售企业选择了布局电商这个“自救”良方。沃尔玛旗下的1号店2013年销售额已经高达115亿元,大润发的飞牛网也开始运作一年了,步步高等本土超市也在电商上下足了功夫与本钱,但唯独家乐福至今仍旧身未动心也未远。 “眼下基本看不到家乐福的优势,问题倒是很多:从卖场角度来看,管理混乱、陈列无重点、店内缺乏购物氛围、价格无优势、服务没亮点;从企业的角度来看,反应慢、对市场环境变化不敏感、缺少创新精神。”林岳指出,现在的家乐福已经是内忧外患,如无重大变革,也许不久之后,退出中国市场将不再只是传闻。 显然,家乐福已经不是“疾在腠理”的问题了。开一家便利店、试水一个业态,也许只是一种头痛医头脚痛医脚。家乐福真正需要的是一次彻头彻尾的洗礼与变革。 作者:张沙莎

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