湖南省食药监局警告四家食品企业-【新闻】

发布时间：2021-04-06 04:43:44 阅读：次来源：软糖厂家

红网时刻4月10日讯（潇湘晨报记者李姝）近日，湖南省食药监局发布四个飞行检查警示函，湖南鑫科牧业有限公司、武冈市陈氏福元卤业食品有限责任公司、长沙廖掌柜食品有限公司、常德市贺童泰味酱板鸭厂因存在卫生问题或缺乏合格证明等问题被警告。

检查发现，湖南鑫科牧业有限公司解冻分切车间排水沟内有污物，废料积存。在生产车间里，粘蝇板与食用的香精香料、调味料等堆放在一起。杀菌烘干车间内，多个装有即食腊肉的包装袋被老鼠咬坏，老鼠虫害迹象严重。在库房里，57件香肠无食品标签标识，还有一袋过期迷迭香和37袋过期五香嘴香料，而企业未能提供过期产品管理制度及处理记录。

武冈市陈氏福元卤业食品有限责任公司厂区有污水流淌及裸露煤堆，有员工未洗手更衣就在卤制车间工作。长沙廖掌柜食品有限公司清洁作业区的垃圾桶为手动开启式，污染容易通过操作员传播；清洗解冻池和切肉机等设备附有食物残渣，在原料仓库，墙壁、天花板上有霉菌斑。常德市贺童泰味酱板鸭厂车间内pvc材质排水沟破损，沟内有泥沙杂物；解冻车间、卤制车间顶部、墙壁有污损、霉斑。

湖南省食药监局已责成相关市州食药监部门监督整改，并针对检查中发现的涉嫌违法违规问题进行调查处理。