化学酱油致癌网友自嘲活着就是奇迹
【“化学酱油”名词解释】:昨日有香港媒体报道指发现有售用化学物配置的“化学酱油”,并指出这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解,可能会释放致癌物质。
疯言瘋語: 现如今,有钱的吃低保,没钱的吃不饱,有钱的住廉房,没钱的住高贷房,山西陈醋成为国人公敌了,垃圾食品都构成满汉全席了,吃啥没底了,这个世界我有些迷糊了,连酱油都成杀人的帮凶了,看来只剩下杀人不偿命了,中国都这样了,我还活着,只能说是奇迹中的奇迹了…
张翰: #CPI创新高##化学酱油致癌#没钱状元基本白费,人民基本憔悴,生活基本很累,官员基本受贿,贪污基本没罪,人民基本交税,物价基本更贵,官员基本不睡,夜晚基本把妹,政绩基本靠吹,财富基本违规,调查基本靠嘴,心里基本有鬼,办公基本喝水,单位基本不回,如此“和谐”社会,天下基本捂嘴…
窗边的小豆豆: #化学酱油致癌#读世界上最贵的书,看世界上最贵的病,住世界上最贵的房,吃世界上最毒的食品,干世界上最长的工时,交世界上最多的税,享世界上最少的权力,养世界上最多的官,受世界上最重的剥削,领世界上最离奇的死法,不管你信不信,我反正信了。这就是中国,活着就是奇迹。
大东: #化学酱油致癌#咱们去当神仙吧…神仙不吃五谷杂粮!或者以后就自己开片土地,自己种东西吃,酱油可以不吃的…希望我们经常吃的盐不出什么安全问题…
女人是用来疼的语录: #化学酱油致癌#喝着三聚氰胺的牛奶,吃着苏丹红的火锅,涮着瘦肉精的肉片,沾上化学酱油,煮着人工 合成的鸡蛋,捞着含有塑料成分的粉丝,就着敌敌畏的白酒,吃完再用垃圾做的餐巾纸擦擦嘴说, 这是多美的中国美食呀。
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记者走访未发现酱油贴“配制”标签
昨日有香港媒体报道指发现有售用化学物配置的“化学酱油”,并指出这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解,可能会释放致癌物质。
记者采访发现,和醋一样,国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种,配制酱油中酿造酱油的比例不得少于50%,意即不含任何酿造酱油、只用化学物配制的“化学酱油”是违规的。
业内专家指出,如果工艺控制过关,配制酱油不会产生致癌物质。但标准虽规定配制酱油中酿造酱油含量不得少于50%,但并没有方法去区分配制酱油和酿造酱油。不法商贩因此浑水摸鱼,不管酱油是配制还是酿造,全都标称是“酿造酱油”。
近日,山西陈醋被爆多为勾兑醋,昨日又有港媒称发现市面有售致癌“化学酱油”。记者了解得知,配制陈醋和配制酱油国家都有含量标准限定,但是,如何检测,本身却没有规范。致使不法商贩浑水摸鱼,出售不合格产品。
爆料
七种调味料及化合物制成“化学酱油”
昨日港媒报道称,发现有不法商贩研发了一种“化学酱油”出售,只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起,就可制作出“化学豉油”,不仅味道吸引,更有真豉油的“黏口”感觉,只是凑近闻略有刺鼻气味。
记者巡城:几乎所有产品均自称“酿造酱油”
报道指,配方中的水解植物蛋白质有可能释放致癌物。过去曾有发现若以盐酸制造水解过程,会释出致癌物,包括三氯丙二醇(3-MCPD)及1,3二氯丙醇(1,3-DCP)。世界卫生组织没有列出1,3二氯丙醇的建议摄取量,因该物质对人有害,不可被人类摄取;而三氯丙二醇是另一种具争议性的物质,可令男士患上睾丸癌。
广州情况如何呢?昨日记者走访几家超市,发现几乎所有酱油产品都写着“酿造酱油”的字眼,竟无一家产品标称是“配制酱油”。
在一瓶规格410毫升的“X天鲜味生抽”包装上,记者看到,食品添加剂中注明有5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖等。其中,肌苷酸、鸟苷酸一般要和味精(谷氨酸钠)一起使用提鲜。
酿造酱油要半年,化学
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