儿童开学早餐肉松鸡蛋饼

儿童开学早餐肉松鸡蛋饼

儿童开学早餐肉松鸡蛋饼 美食杰

儿童开学了，每天早起需要做父母的为宝宝做道早餐，补充营养，让儿童更有精力去学习，今天小编推荐了一款肉松鸡蛋饼，配上香香的肉松，再外皮弄些甜辣酱调味，华丽的小饼，是家里小馋猫的最爱。

【儿童开学早餐肉松鸡蛋饼】

主料：鸡蛋2个、面粉50g、肉松40g、

辅料：金龙鱼调和油适量、盐适量、甜辣酱适量、

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.一个鸡蛋和面粉混合。

3.加适量的清水和少许盐搅拌成为面糊。

4.锅中加入金龙鱼调和油。

儿童开学早餐肉松鸡蛋饼

5.把鸡蛋面糊倒入摊成蛋饼。

6.蛋饼两面金黄盛出。

7.锅中再加少许油打入一个鸡蛋，稍微搅拌一下。

8.然后把鸡蛋饼盖在上面。

儿童开学早餐肉松鸡蛋饼

9.蛋饼翻面，在上面挤上一些甜辣酱。

10.铺上肉松。

11.卷成鸡蛋卷饼。

12.取出切块，上面再淋入一些甜辣酱即可食用。

儿童开学早餐肉松鸡蛋饼

小贴士

鸡蛋面糊不要太稠，稍微稀一点，做出来的蛋饼不容易碎兰。

甜辣酱可以换成番茄酱，自己随意吧。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

儿童开学早餐肉松鸡蛋饼

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

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