可循环利用食品包装透明薄膜问世

可循环利用食品包装透明薄膜问世

英国自然通讯》杂志11日发表了一项材料学最新进展：英国牛津大学科学家研发出一种完全可循环、非常安全的透明薄膜，甚至可以取代现有的用于食品包装的金属涂层复合材料。该薄膜采用了一种全新环保制造工艺，比目前行业所使用的材料更容易循环利用。

当今经济发展中的一个关键要求，就是在满足食品安全的前提下尽可能延长食品的保质期。但遗憾的是，目前的食品包装方式存在严重环境问题。鉴于未来可持续发展的需求，人们对包装的要求不仅仅是可回收，还必须可回收循环利用，而当前常见的包含金属涂层的复合材料却在这方面存在极大不足它能够提供一种屏障，对于食品的保存至关重要，但这种材料极难分离和循环利用。

因此，牛津大学科学家德莫特奥哈尔及其同事，研发出了一种可循环的环保薄膜，它可以替代目前食品包装中所使用的金属涂层，同时能为食品提供类似级别的防护。

研究团队合成的这种薄膜，由层状双氢氧化物（一种无机材料）组成，生产工艺既便宜又绿色环保，所需材料是水和氨基酸。所得薄膜呈透明色，像金属涂层一样可以隔绝氧气和水蒸汽，同时较为结实。由于这种薄膜是合成的，因此其成分完全可控，这就极大提高了它们与食品接触时的安全性。

研究团队表示，目前，这种薄膜已经符合食品接触用材料的安全标准，现阶段还需要进行进一步的测试，就能实际用于市面上的食品包装。

TAG标签：