这些美食出现在重庆的日常生活中
发布时间:2022-07-06 04:32:46
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来源:软糖厂家
这些美食出现在重庆的日常生活中
说到重庆大家想到的是什么呢?相信很多人第一时间想到的是火辣辣的火锅,那里可是充满了各式各样的火锅,不过最有名的还是麻辣火锅比较符合重庆人的口味,那你知道重庆除了火锅还有什么比较有名的美食吗?下面搜搜妹为大家介绍几款在当地很受欢迎的美食。
酸辣粉
酸辣粉,以突出酸辣味而得名,主要采用红薯粉加工而成,光是打出这三个字都会流口水!酸酸辣辣吃起来超开胃,夏天的时候也很多人喜欢吃,吃一碗跟洗了个脸似的。好吃不贵,就56元/碗。
小面
对于很多重庆人来说,小面的地位丝毫不逊于火锅,最佳的体验方式是早起,随处找个当地人比较多的面摊,跟他们一起坐在路边矮凳上吸溜,那才是完美的早晨。
糍粑
重庆的糍粑也是花样百出,能叫出名字的就有好几种,像白糍粑、凉糍粑、炸糍粑块等。糍粑以散卖为主。
毛血旺
发源于重庆磁器口古镇。毛血旺通常分量很大,一大碗满满都是红油,里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等,麻辣鲜香,汁浓味足。通常30元以上一份。
豆花
豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品,一般是蘸调料吃,辣辣的!一般重庆人会要一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等等,一碗约45元,量足味美,可以带走随吃。
抄手
重庆抄手看起来很像其他地方的馄饨或是云吞,但只要你尝过了,就知道它们不一样!麻麻辣辣的最好吃!
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